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一、食品经营许可证三证合一是什么?

1、“三证合一”是指:食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生服务许可证，合并为食品经营许可证。

二、食品经营许可证分类

1、预包装食品销售; 热食类食品制售; 糕点类食品制售; 特殊食品销售;自制饮品制售; 散装食品销售;冷食类食品制售; 其他类食品销售。

2、预包装/散装食品:线上食品经营，可以开直播、挂小风车;热食/冷食/糕点类:线下做餐饮，比如:开火锅店、小吃店等。

三、哪些行业需要办理?

1、食品销售经营者:商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商。

2、餐饮服务经营者:普通餐饮(特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位。

3、单位食堂:学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、(含集体用餐配送、含中央厨房)。